Grelha para frango assado no padrão 1/1 GN, fabricada em aço inoxidável 304. Desenvolvida especialmente para o preparo de frangos inteiros em fornos combinados, proporcionando resultados superiores quando comparados aos métodos tradicionais em assadeiras.
O preparo em forno combinado preserva melhor a umidade natural da carne, garantindo frangos com exterior dourado e crocante, enquanto o interior permanece mais macio, suculento e saboroso. Além da qualidade no resultado final, o uso desse tipo de equipamento também reduz significativamente o tempo de preparo. Uma carga completa de frangos pode ser assada em aproximadamente 35 a 40 minutos dentro de um forno combinado.
Embalagem (LxPxA): 56 x 35,5 x 16 cm
Peso: 1,19 kg
Dimensões (LxPxA): 53 x 32,5 x 13 cm
Dimensão Gastronorm (GN): 1/1 GN x 130 mm
Material: Aço inox
Cor: Prata
