cuba gn 1/1 x 100 mm
Código do produto:
GN1006
Descrição do produto:
A Cuba Gastronômica GN 1/1 x 100mm com alça é ideal para rechauds, buffets self-service, carrinhos térmicos e compatível com caixas térmicas de modelos: HotBox, Superbox e Megabox fabricada em aço inoxidável próprio para alimentos, com cantos arredondados de fácil higienização e não solta resíduos.
Padronizadas pela norma europeia en-631 as cubas padrão gn ou gastronorm são recipientes de dimensões mundialmente padronizadas pela norma europeia en-631, que estabelece os materiais e artigos que podem estar em contato com os alimentos e as medidas para os recipientes utilizados no serviço de manipulação, conservação, cocção e distribuição de alimentos. Sua aplicação em cozinhas profissionais proporciona grandes benefícios na preparação e confecção dos alimentos, pois reduz a necessidade de trocar os ingredientes de recipientes, diminuindo a mão-de-obra, otimizando processos, facilitando a higienização e melhorando o nível de segurança alimentar.
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Informações técnicas
Dimensões externas de: 530x325x100,6mm (Compr.xLarg.xAlt,);
Dimensões internas de: 505x300x100mm (Compr.xLarg.xAlt,).