É ideal para o transporte de refeições quentes, frias ou congeladas, desde que devidamente acondicionadas em suas embalagens apropriadas, mantendo organização, higiene e conservação térmica durante todo o trajeto.
Sua construção robusta, associada ao sistema de fechamento com vedação, faz da Maxbox Redonda com Fecho uma solução eficiente para food service, cozinhas industriais, centrais de produção, catering e serviços de entrega de refeições prontas.
Para otimizar o transporte e a organização operacional, a Maxbox conta com carrinhos específicos para movimentação e pallets plásticos para armazenamento elevado do solo, em conformidade com as boas práticas sanitárias. Os carrinhos e pallets são vendidos separadamente.
CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO
18 marmitas de alumínio ou isopor nº 8 ou
12 marmitas de alumínio ou isopor nº 9
DIMENSÕES EXTERNAS
(Manter conforme modelo correspondente)
DIMENSÕES INTERNAS
(Manter conforme modelo correspondente)
PESO
9 Kg.
CONFORMIDADE COM BOAS PRÁTICAS SANITÁRIAS – ANVISA
A Caixa Térmica Maxbox Redonda com Fecho é fabricada com materiais atóxicos, resistentes e de fácil higienização, podendo ser utilizada em operações que sigam as boas práticas sanitárias estabelecidas pelas normas da ANVISA, quando aplicada corretamente ao transporte de alimentos devidamente acondicionados.
RDC nº 216/2004 – Estabelece boas práticas para serviços de alimentação, incluindo critérios para armazenamento e transporte adequado de refeições prontas, com controle de temperatura e proteção física dos alimentos.
RDC nº 275/2002 – Define procedimentos operacionais padronizados e requisitos de higiene, atendidos pela resistência dos materiais e facilidade de limpeza da caixa.
RDC nº 12/2001 – Dispõe sobre padrões microbiológicos para alimentos, sendo indiretamente atendida pelo uso correto da caixa, que auxilia na manutenção das condições térmicas adequadas.
RDC nº 275/2005 – Relacionada às boas práticas no transporte de alimentos, com foco na integridade das embalagens e conservação térmica.
RDC nº 360/2003 – Trata da rotulagem nutricional dos alimentos transportados, não se aplicando diretamente ao equipamento.
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