Possui fechos resistentes, alças laterais ergonômicas, que facilitam o manuseio, e estrutura empilhável, permitindo melhor aproveitamento de espaço, organização do ambiente e facilidade logística. Seu design favorece a higienização e contribui para a padronização de processos em cozinhas industriais, centrais de produção, catering, eventos, logística de alimentos e transporte de insumos em geral.
Como acessórios opcionais, estão disponíveis carrinho para transporte e pallet plástico, ambos vendidos separadamente. O uso de pallets é recomendado para manter a caixa elevada do solo, facilitando a limpeza do ambiente e atendendo às boas práticas sanitárias.
DIMENSÕES EXTERNAS
Comprimento: 550 mm
Largura: 990 mm
Altura: 575 mm
DIMENSÕES INTERNAS
Comprimento: 380 mm
Largura: 720 mm
Altura: 435 mm
PESO
23 kg
CONFORMIDADE COM BOAS PRÁTICAS SANITÁRIAS – ANVISA
Por ser fabricada com materiais resistentes, atóxicos, de fácil higienização e adequada à conservação térmica durante o transporte e o armazenamento, a Caixa Térmica Hotbox 150 Litros pode ser utilizada em operações que sigam as boas práticas sanitárias previstas nas resoluções da ANVISA, quando aplicáveis ao serviço de alimentação, logística e transporte de insumos.
RDC nº 216/2004 – Estabelece as boas práticas para serviços de alimentação, incluindo critérios para armazenamento e transporte adequados, garantindo proteção, organização e controle das condições térmicas.
RDC nº 275/2002 – Trata dos procedimentos operacionais padronizados e do controle higiênico-sanitário, atendidos pela facilidade de limpeza, resistência estrutural e ausência de superfícies porosas.
RDC nº 12/2001 – Define padrões microbiológicos para alimentos, sendo indiretamente atendida pelo correto uso da caixa, que auxilia na manutenção das condições térmicas adequadas durante o transporte.
RDC nº 275/2005 – Relacionada às boas práticas no transporte de alimentos e insumos, com foco na proteção física, controle de temperatura e prevenção de contaminações externas.
RDC nº 360/2003 – Referente à rotulagem nutricional dos alimentos transportados, não se aplicando diretamente ao equipamento, mas compatível com operações que utilizam a Hotbox 150 Litros no fluxo logístico.
Carrinho para transporte e pallet plástico são vendidos separadamente.
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