Fabricada pelo processo de rotomoldagem em PEAD (polietileno de alta densidade) e com injeção interna de poliuretano, a Hotbox 15L apresenta excelente desempenho térmico, além de elevada resistência a impactos e às intempéries. Possui tampa totalmente removível, equipada com anel de vedação, garantindo melhor conservação térmica e proteção contra trocas externas de temperatura. Conta ainda com fechos em aço inox, que asseguram fechamento firme, durabilidade e resistência à corrosão.
Seu design favorece a fácil higienização, é empilhável e indicada para uso contínuo em ambientes profissionais, sendo ideal para cozinhas industriais, catering, buffets, delivery, eventos e transporte de refeições em geral.
Dimensões externas:
Comprimento: 450 mm
Largura: 695 mm
Altura: 250 mm
Dimensões internas:
Comprimento: 270 mm
Largura: 490 mm
Altura: 115 mm
Peso:
9 kg
Código:
1000
Conformidade com Boas Práticas Sanitárias – ANVISA
Por ser fabricada com materiais resistentes, de fácil higienização e adequada à manutenção da temperatura dos alimentos durante o transporte, a Caixa Térmica Hotbox pode ser utilizada em operações que sigam as boas práticas sanitárias previstas nas seguintes resoluções da ANVISA, quando aplicáveis ao serviço de alimentação:
RDC nº 216/2004 – Boas práticas para serviços de alimentação, incluindo recomendações para armazenamento e transporte adequados, evitando contato direto com o piso.
RDC nº 275/2002 – Diretrizes de controle higiênico-sanitário, atendidas pela facilidade de limpeza e higienização do equipamento.
RDC nº 12/2001 – Padrões sanitários relacionados a alimentos e materiais utilizados em operações alimentícias.
RDC nº 275/2005 – Boas práticas no transporte de alimentos, com foco na manutenção da temperatura e proteção dos alimentos.
RDC nº 360/2003 – Normas de rotulagem nutricional aplicáveis aos alimentos transportados, não ao equipamento.
Para otimizar o transporte, o manuseio e a conservação do produto, dispomos de carrinhos específicos para movimentação da caixa térmica, bem como pallets plásticos, recomendados para armazenamento elevado do solo, em conformidade com as boas práticas sanitárias e facilitando a limpeza e organização do ambiente.
As cubas gastronômicas, suas respectivas tampas, carrinhos de transporte, pallets plásticos e demais acessórios são vendidos separadamente.
Ficou com dúvidas ou precisa de uma solução sob medida? Consulte um de nossos especialistas pelo WhatsApp e encontre a Hotbox ideal para sua operação.
