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CAIXA TÉRMICA HOTBOX 100 LITROS PLUS

A Caixa Térmica Hotbox 100 Litros Plus foi desenvolvida para o transporte e a conservação térmica de refeições prontas, sejam elas quentes, frias ou congeladas, atendendo operações profissionais que demandam alta capacidade interna, excelente desempenho térmico e máxima robustez para uso contínuo.

Indicada para cozinhas industriais, catering, buffets, centrais de produção, refeições coletivas, eventos e operações de food service em geral, a Hotbox 100 Litros Plus alia eficiência térmica, organização e praticidade no transporte de grandes volumes de refeições.

A Hotbox 100 Litros Plus foi projetada para o transporte de refeições devidamente acondicionadas, assegurando higiene, organização e conformidade com as boas práticas sanitárias aplicáveis aos serviços de alimentação. Não é indicada para o contato direto dos alimentos com o interior da caixa.

Este modelo permite o transporte térmico tanto de cubas gastronômicas, quanto de marmitas de alumínio ou isopor, desde que devidamente organizadas em bandejas plásticas específicas para transporte de marmitas, garantindo segurança, padronização e correta circulação térmica no interior da caixa.

CAPACIDADE PARA ACOMODAÇÃO E TRANSPORTE DE CUBAS GASTRONÔMICAS:
01 cuba GN 2/1 – até 200 mm de profundidade ou
02 cubas GN 1/1 – até 200 mm de profundidade

Para acomodação de outros modelos de cubas gastronômicas, consulte um de nossos especialistas.

CAPACIDADE PARA TRANSPORTE DE MARMITAS EM BANDEJAS PLÁSTICAS:

05 Bandejas Plástica PS para marmitas de alumínio Nº8 – 30 marmitas de alumínio Nº8 (cód. 1028) ou
04 Bandejas Plástica PS para marmitas de alumínio Nº9 – 24 marmitas de alumínio Nº9 (cód. 1029) ou
03 Bandejas Plástica Rotomoldadas para marmitas de alumínio Nº8 – 18 marmitas de alumínio Nº8 (cód. 1034) ou
03 Bandejas Plástica Rotomoldadas para marmitas de alumínio Nº9 – 18 marmitas de alumínio Nº9 (cód. 1033) ou
03 Bandejas Plástica Injetadas para marmitas de isopor Nº9 – 18 marmitas de isopor Nº9 (cód. 1035) ou
06 Bandejas Plástica PS para marmitas retangulares de 3 divisões – 24 marmitas de alumínio retangulares (cód. 1030) ou
05 Bandejas Plástica PS para potes de sobremesa 100 ml – 175 potes de sobremesa 100 ml (cód. 1031)

Fabricada pelo processo de rotomoldagem em PEAD (polietileno de alta densidade) e com injeção interna de poliuretano, a Hotbox 100 Litros Plus oferece excelente isolamento térmico, alta resistência mecânica e longa vida útil, mesmo em operações com manuseio intenso e ambientes exigentes.

Possui tampa totalmente removível, equipada com anel de vedação, que contribui para uma vedação eficiente e melhor conservação da temperatura interna. Conta ainda com fechos em aço inox, que garantem fechamento firme, durabilidade e resistência à corrosão.

Dispõe de alças laterais, facilitando o transporte e o manuseio com segurança. Seu design favorece a fácil higienização, permite empilhamento quando fora de operação e contribui para a organização logística das operações de transporte de refeições.

Dimensões externas:
Comprimento: 640 mm
Largura: 825 mm
Altura: 400 mm

Dimensões internas:
Comprimento: 470 mm
Largura: 615 mm
Altura: 260 mm

PESO
17 kg

Código:
1004

CONFORMIDADE COM BOAS PRÁTICAS SANITÁRIAS – ANVISA

Por ser fabricada com materiais resistentes, de fácil higienização e adequada à manutenção da temperatura dos alimentos durante o transporte, a Caixa Térmica Hotbox 100 Litros Plus pode ser utilizada em operações que sigam as boas práticas sanitárias previstas nas seguintes resoluções da ANVISA, quando aplicáveis ao serviço de alimentação:

RDC nº 216/2004 – Boas práticas para serviços de alimentação, incluindo orientações para armazenamento e transporte adequados.

RDC nº 275/2002 – Procedimentos operacionais padronizados e controle higiênico-sanitário, atendidos pela facilidade de limpeza e resistência dos materiais.

RDC nº 12/2001 – Padrões microbiológicos aplicáveis aos alimentos e aos processos envolvidos em sua manipulação e transporte.

RDC nº 275/2005 – Boas práticas no transporte de alimentos, com foco na manutenção da temperatura e proteção contra agentes externos.

RDC nº 360/2003 – Normas de rotulagem nutricional aplicáveis aos alimentos transportados, não ao equipamento.

As cubas gastronômicas, marmitas, bandejas plásticas e demais acessórios são vendidos separadamente.

Ficou com dúvidas ou precisa de uma solução sob medida para sua operação? Consulte um de nossos especialistas pelo WhatsApp e encontre a Hotbox ideal para sua necessidade.