CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO
06 marmitas de isopor nº 9 ou
06 marmitas de alumínio nº 8 ou
06 marmitas de alumínio nº 9
O projeto interno foi desenvolvido para preservar a integridade das embalagens durante o transporte. Para garantir melhor apoio estrutural e estabilidade térmica, recomenda-se que, na montagem dentro das caixas térmicas, cada bandeja seja posicionada no sentido horizontal oposto à bandeja inferior. Dessa forma, a bandeja superior se apoia sobre a estrutura da bandeja abaixo, reduzindo pontos de pressão direta sobre as marmitas e mantendo a integridade das embalagens.
Por sua construção técnica e encaixe preciso, este modelo não necessita de lâmina divisória adicional.
A bandeja contribui para a organização interna das caixas térmicas, melhora a distribuição do peso, facilita o manuseio e auxilia na manutenção da eficiência térmica do sistema como um todo, desde que os alimentos estejam devidamente acondicionados.
COMPATIBILIDADE
Caixa Térmica Hotbox 100 Litros (cód. 1005)
Caixa Térmica Hotbox 100 Litros Plus (cód. 1004)
Superbox 80 Litros (cód. 1013)
Superbox 120 Litros (cód. 1014)
Superbox 160 Litros (cód. 1015)
DIMENSÕES
470 x 580 x 65 mm
PESO
0,600 kg
CÓDIGO
1035
CONFORMIDADE COM BOAS PRÁTICAS SANITÁRIAS – ANVISA
A Bandeja Plástica Injetada para Marmitas Nº 9 é fabricada com material resistente, atóxico e de fácil higienização, podendo ser utilizada em operações que sigam as boas práticas sanitárias estabelecidas pela ANVISA, quando aplicada corretamente ao transporte de alimentos devidamente acondicionados.
RDC nº 216/2004 – Estabelece boas práticas para serviços de alimentação, incluindo critérios para armazenamento e transporte adequado de refeições prontas, controle de contaminação cruzada e manutenção da integridade das embalagens.
RDC nº 275/2002 – Define procedimentos operacionais padronizados (POPs) e requisitos de higiene, atendidos pela facilidade de limpeza e resistência estrutural do equipamento.
RDC nº 12/2001 – Dispõe sobre padrões microbiológicos para alimentos, sendo indiretamente atendida pelo uso correto da bandeja, que auxilia na preservação das condições térmicas e integridade das embalagens.
RDC nº 275/2005 – Relacionada às boas práticas no transporte de alimentos, com foco na proteção física das embalagens e organização adequada da carga.
RDC nº 360/2003 – Trata da rotulagem nutricional dos alimentos transportados, não se aplicando diretamente ao equipamento.
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