Leve, prática e funcional, essa bandeja é uma solução essencial para cozinhas industriais, centrais de produção, serviços de catering, operações de marmitaria e logística de refeições completas com sobremesa.
CAPACIDADE
Até 35 potes de sobre-mesa 100 ml por bandeja
COMPATIBILIDADE
Caixa Térmica Hotbox 100 Litros (cód. 1005)
Caixa Térmica Hotbox 100 Litros Plus (cód. 1004)
Superbox 80 Litros (cód. 1013)
Superbox 120 Litros (cód. 1014)
Superbox 160 Litros (cód. 1015)
DIMENSÕES
580 x 460 x 50 mm
PESO
0,700 kg
CÓDIGO
1031
CONFORMIDADE COM BOAS PRÁTICAS SANITÁRIAS – ANVISA
Fabricada com material atóxico e de fácil higienização, a bandeja pode ser utilizada em operações que sigam as boas práticas sanitárias previstas pela ANVISA, quando aplicada corretamente no transporte de alimentos devidamente acondicionados.
RDC nº 216/2004 – Boas práticas para serviços de alimentação, incluindo organização e transporte adequado de refeições e sobremesas.
RDC nº 275/2002 – Procedimentos operacionais padronizados e controle higiênico-sanitário, atendidos pela resistência e facilidade de limpeza do material.
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