Fabricada pelo processo de rotomoldagem em polietileno de alta densidade (PEAD), com injeção interna de poliuretano (PU), a Marmibox nº 9 apresenta excelente isolamento térmico aliado à alta resistência mecânica, suportando uso contínuo em ambientes profissionais e operações logísticas exigentes.
O conjunto funciona por meio de bandeja e tampa, é empilhável, de fácil higienização e ideal para cozinhas industriais, delivery, refeições corporativas, transportes fracionados, catering e operações que exigem organização, segurança e eficiência no transporte de marmitas.
CAPACIDADE DE TRANSPORTE
04 marmitas de alumínio nº 9 por Marmibox
DIMENSÕES EXTERNAS
Comprimento: 435 mm
Largura: 435 mm
Altura: 110 mm
PESO
2 kg
Código:
1020
CONFORMIDADE COM BOAS PRÁTICAS SANITÁRIAS – ANVISA
Por ser fabricada com materiais resistentes, atóxicos e de fácil higienização, e por permitir o transporte adequado de refeições devidamente acondicionadas, a Caixa Térmica Marmibox nº 9 pode ser utilizada em operações que sigam as boas práticas sanitárias previstas nas resoluções da ANVISA, quando aplicáveis.
RDC nº 216/2004 – Boas práticas para serviços de alimentação, incluindo critérios para armazenamento e transporte adequado de refeições prontas, garantindo proteção e manutenção da temperatura.
RDC nº 275/2002 – Procedimentos operacionais padronizados e controle higiênico-sanitário, atendidos pela facilidade de limpeza e resistência dos materiais.
RDC nº 12/2001 – Define padrões microbiológicos para alimentos, sendo indiretamente atendida pelo uso correto da Marmibox, que auxilia na manutenção das condições térmicas adequadas.
RDC nº 275/2005 – Relacionada às boas práticas no transporte de alimentos, com foco na proteção física, organização e conservação térmica.
RDC nº 360/2003 – Referente à rotulagem nutricional dos alimentos transportados, não se aplicando diretamente ao equipamento.
Para otimizar o transporte, o manuseio e a conservação do produto, dispomos de carrinhos específicos para movimentação das Marmiboxes, bem como pallets plásticos, recomendados para armazenamento elevado do solo, em conformidade com as boas práticas sanitárias e facilitando a limpeza e organização do ambiente.
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